大阪有一個名叫道修町的小鎮,自江戶時代開始就以「藥城」聞名,至今仍有眾多製藥公司在此蓬勃發展。為因應夏季炎熱而易使身體不適的「中暑」,OMO7 大阪 by 星野集團設計了以香料製作的「香料下午茶」。
香料能幫助增進食慾、消除疲勞、促進消化吸收、強健身體等等,故被稱作「天然藥品」。本活動提供十種使用各式香料製成的甜點與鹹點,非常適合因炎熱而身體不適的夏天,點心陣容不但辛香刺激,也充滿趣味。
「巧克力塔」使用了能促進血液循環並防止四肢冰冷的辣椒,「西瓜果凍」用了富含維他命和礦物質的青紫蘇凍來呈現西瓜皮的部分,「法式軟糖」則採用以前用來包藥的「藥包紙」包裝。
另外供應的「芒果聖代」加入了能溫暖腹部的日本花椒來點綴,與熱帶水果也十分相襯。鹹點方面有使用甜椒製成的西班牙風章魚燒「章魚馬鈴薯烘蛋」,以及以孜然調味、帶有異國風情的「咖哩風花椰菜沙拉」。
在下午茶中不可或缺的飲品部分,提供了在茶葉基底中加入香料的獨創香料茶。而在活動中,仿效古代醫師的大型藥箱,將茶葉和香料放置其中。不僅讓人可以品嚐香氣四溢的茶飲,更能像是在尋寶一般,挑選出自己喜愛的香料茶,讓下午茶時光更加充實且有趣。
■香料下午茶
日期:2024年6⽉1⽇〜8⽉31⽇
時間:12:30 p.m. 至 2:30 p.m.
地點:OMO Dining
費用:每人6,800日幣(含稅)
人數上限:1天6組(1組4人)
預約:最晚可於用餐前4天於官方網站預約
https://hoshinoresorts.com/zh_tw/hotels/omo7osaka/activities/14201/
*住宿旅客和非住客均可使用
*料理內容與食材可能因當日進貨狀況而有所變更
■OMO by 星野集團
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DATA:星野集團 / OMO
EDIT:Jimmy