ABV加勒比海餐酒館致力於拓展加勒比海及南美諸國料理版圖，定期推出相關在地料理。用美食帶大家領略不同國家的美食文化。
本月，ABV加勒比海餐酒館推出一系列道地的宏都拉斯美食，每一道菜品都充滿了熱情與異國風情，從酸爽清脆的碎牛肉沙拉到最接地氣的髒髒炸雞佐大蕉脆片，每一口都能感受到宏都拉斯美食的魅力。快來ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店、新竹竹北店。體驗宏都拉斯美食，讓您的味蕾踏上一場獨特的中美洲風味之旅！
宏都拉斯位於中美洲的心臟地帶，東臨加勒比海，西接瓜地馬拉，南接薩爾瓦多和尼加拉瓜。這個國家擁有豐富的歷史和文化，其居民主要為西班牙殖民者和原住民的後裔。宏都拉斯的自然風光壯麗，有熱帶雨林、高山和美麗的海灘，是一個充滿活力與多樣性的國度。
宏都拉斯文化是多元的融合，受到馬雅文明、西班牙殖民文化以及非洲和加勒比文化的影響。這裡的音樂、舞蹈和節日充滿了熱情和活力。加利富納人（Garifuna）的音樂和舞蹈，尤其是Punta舞，是宏都拉斯文化的代表之一。
該國的美食同樣是文化融合的體現。其菜餚多樣，充滿了豐富的風味和新鮮的食材。ABV加勒比海餐酒館精心研究，從宏都拉斯傳統食譜中汲取靈感，創造出一系列獨特的美食，帶您領略宏都拉斯的風味。我們特別推出宏都拉斯美食套餐，八道經典在地料理嚐鮮價只要台幣1,999元。
本次套餐內容有宏都拉斯的冷食代表——宏都拉斯式碎牛肉沙拉，主要由煮熟的切碎牛肉製成，配上紫洋蔥、番茄、彩椒、生菜、酪梨等新鮮食材，再搭配由檸檬汁、橄欖油、醋、鹽和胡椒混合製成的油醋汁所展現的獨特風味。還有宏都拉斯街頭小吃髒髒炸雞佐大蕉脆片。
也有宏都拉斯豬肉起士餡餅（Pupusa de cerdo y queso），“Pupusa”這個詞來自納瓦特爾語，意思是「填充物」。最初，Pupusas 是用玉米粉糊包裹簡單的食材原料製成，在ABV則是在餡料中拌入豬後腿肉、洋蔥、甜椒、番茄、煙燻香料、以及濃郁起士，來呈現這道在中美洲在地街頭美味！
話不多說，趕快來ABV加勒比海餐酒館品嚐我們的新菜，感受宏都拉斯文化的魅力。無論您是美食愛好者還是文化探索者，ABV加勒比海餐廳都將為您提供一次難忘的用餐體驗。
另外，ABV Bar & Kitchen還有2024年環遊ABV活動，只要於活動期間2024/4/19至2024/8/31到店用餐消費並追蹤社群帳號即可參加活動！詳請請鎖定ABV官網或各品牌社群。
