位於日本四國愛媛縣的道後溫泉，擁有近3000年的歷史，是日本引以為傲的三大溫泉之所。溫泉區飯店林立，而「道後溫泉ふなやFUNAYA飯店」從江戶時期即創立，不僅擁有獨家日式庭園，更是夏目漱石、皇室家族成員造訪道後溫泉時，指定下榻住宿的絕美絕景溫泉飯店。
「我們飯店是道後溫泉地區唯一擁有傳統日式私人庭園的飯店，依循經典日式庭院的設計手法，四季都有不同的風景展現，庭園的小徑、流水，勾勒出日本經典道地庭園的濃縮景致。從江戶時期創立以來，至今已有近400年的歷史，包括知名的文學家－夏目漱石、俳句詩人－正岡志貴、俳句詩人－種田桑託卡和皇室家族成員…等，他們來到道後溫泉時唯一指定下榻住宿的就是《道後溫泉ふなやFUNAYA飯店》。」副支配人-重松和機，對於《道後溫泉ふなやFUNAYA飯店》悠久的歷史文化感到萬分驕傲地說。
四季遞迭的撫媚風景。榮府花園
佔地廣達1500坪的榮府花園，可說是《道後溫泉ふなやFUNAYA飯店》最引以為傲的焦點，種植多達200種的植栽，依循四季轉換不同的風景，春天的粉嫩櫻花、初夏的螢火蟲與青苔、色彩層次變化豐富的秋楓和冬雪，在潺潺流水小徑中，感受道地日式庭園的樣貌。
博物館級的傲人經典歷史。展覽室
《道後溫泉ふなやFUNAYA飯店》擁有許多名人與皇室成員曾經下榻住宿，也留下了許多珍貴的文物，因此館內特別規劃了一間展覽室，精彩地保留了每位名人、皇室當時下榻時珍貴的照片影像與相關的物品，一起重溫經典的精采時刻。
100%道後溫泉泉源。船屋之湯
在《道後溫泉ふなやFUNAYA飯店》規劃了2座大型的公共湯屋－檜木湯和禦影湯，檜木湯採用日本古柏木豪華打造，大面積的落地玻璃將戶外的綠意營入室內，無論白天或夜晚都能徹底享受泡湯的放鬆療癒。禦影湯則是採用在地著名的石材－伊予大島石（又稱為石女士）製成，兩座湯屋交替使用，讓入住的賓客可以享受兩種不同湯屋的樂趣。
從產地到餐桌的季節料理
除了悠久的歷史文化和眾多名人加持之外，《道後溫泉ふなやFUNAYA飯店》館內的餐廳料理，除了選用瀨戶內海當季的魚貨之外，也隨時隨著季節時令更換菜色，同時，令人驚豔的法式料理也是松山地區首屈一指的美味指標。在日本料理主廚藤久直樹和擁有30年廚藝經驗的主廚手塚陽介，與內外場廚藝團隊通力合作下，從豐盛美味的朝食道宴席料理，都是廚師們引以為傲的精采力作。
和洋交錯、藝文主題客房
《道後溫泉ふなやFUNAYA飯店》總共規劃了58間客房，其中更有超奢華的4間頂級套房，客房的空間設計風格以和洋交融的形式為主，在經典和式的客房中配備了現代化的設備，一方面感受道地日本傳統住宿客房的迷人風情，另一方面又能充分享受當代生活的便利性。
此外，飯店也特別規劃了與陶藝家Yuki Hayama合作的Funaya主題客房，另外也將松山在地知名畫家－渡邊朋美的畫作，裝飾在客房與公共空間的場域中，彰顯《道後溫泉ふなやFUNAYA飯店》洋溢藝文質感飯店的迷人風情。
道後溫泉ふなやFUNAYA飯店
官網：https://www.dogo-funaya.co.jp/
地址：〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町1-33
電話：089-947-0278
線上訂房：https://www.japanican.com/zh-hk/hotel/japan/matsuyama/funaya
DATA：道後溫泉ふなやFUNAYA飯店
EDIT：Jimmy
