Bozcaada（博茲賈島），這個位於Aegean（愛琴海）沿岸的迷人小島，以其原始的海灘、獨特的生活方式和美味的佳餚深受人們喜愛，同時也是土耳其著名的“葡萄酒之路”的重要目的地之一。每年九月舉行的博茲賈島Bozcaada Grape Harvesting Festival （“葡萄豐收節”），體驗最在地的葡萄酒香醇文化。
長盛不衰的傳統：葡萄種植與釀酒文化
在大自然賜予的北風滋潤下，博茲賈島一直以來都是葡萄種植的理想之地。這個小島擁有長達三千年的葡萄種植傳統，這一深厚的遺產至今依然傳承著。無論是在刻有葡萄圖案的Tenedos（忒涅多斯島）古幣上，還是在荷馬的《伊利亞特》等文字記錄中，都可以窺見這一傳統的深遠影響。
博茲賈島有著獨特的氣候與土壤構成，因此土壤肥沃，為多種葡萄品種的生長提供了良好條件，特色葡萄品種包括Papazkarası、Karasakız和Sauvignon Blanc（長相思）。不僅如此，這座島嶼還孕育了四種特有的葡萄品種，它們為葡萄酒帶來了獨特的風味與個性：紅葡萄品種Kuntra和Karalahna，白葡萄品種Çavuş和Vasilaki（瓦什拉齊）。新一代的葡萄種植者們充分利用這片島嶼的優勢，依然在生產著醇香且風味鮮明的葡萄酒。
愛琴海的滋味：豐收慶典
博茲賈島“葡萄豐收節”是這座島嶼悠久傳統慶祝節日。每年九月，島民和葡萄酒愛好者齊聚一堂，共同歡慶豐收的喜悅。節日以象徵性的葡萄採摘儀式拉開帷幕，島上的釀酒師們通常在自家的葡萄園中組織這一活動。
葡萄種植者和前來參加節日的遊客乘坐拖拉機前往葡萄園，開始收集葡萄。隨後，採摘的葡萄通過馬、驢以及被稱為“pır pır”的迷你拖拉機運送到Bozcaada Square（博茲賈島廣場），多年來傳承著古老的傳統。
在整個節慶期間，Bozcaada Viticulture Cooperative（博茲賈島葡萄種植合作社）每天從上午10點到下午6點組織豐收遊。在這為期兩小時的遊覽中，遊客們伴隨著單簧管和鼓的音樂走進葡萄園，漫步在鬱鬱蔥蔥的葡萄藤間，親眼目睹葡萄採摘的細緻過程，經驗豐富的種植者們將傳承多年的技巧傾囊相授，並向遊客介紹不同的葡萄品種，使用特殊的葡萄園刀具剪下葡萄，裝滿籃子。
此外，這場歡慶還是一場感官盛宴，遊客可以品嘗各種當地生產的葡萄酒，每一種都有其獨特的風味，反映出島嶼獨特的風土特徵。從清爽的白葡萄酒到濃郁的紅葡萄酒，伴隨著愛琴海溫柔的微風，博茲賈島的葡萄酒捕捉著這片富饒土地的精髓。
探索島上奇觀
博茲賈島也是一個神奇的旅遊勝地，為所有人帶來獨特而難忘的假期體驗。踏上這座島嶼時，俯瞰港口的Bozcaada Castle（博茲賈島城堡）迎接著你。在城堡觀賞完迷人的風景後，可以漫步於如畫的港口，這裡有各式各樣的餐廳和咖啡館，每一家都有自己獨特的故事。
接著，你可以在充滿色彩的房屋的狹窄街道上漫遊，參觀Bozcaada Museum（博茲賈島博物館）、Bozcaada Ayazma Monastery（博茲賈島阿亞茲瑪修道院）和Bozcaada Church of the Virgin Mary（博茲賈島聖母教堂）。還可以前往島嶼西端的Polente（燈塔），欣賞難忘的日落景色。
博茲賈島還以其美食誘惑著到來到遊客。在島上，別忘了帶走當地的百里香和水果醬，品嘗杏仁餅乾和薰衣草霜淇淋。此外，你還可以享用到精緻的餐飲體驗，品嘗用當地橄欖油調味的香草和蔬菜，以及新鮮的海鮮，包括鯛魚、海鱸魚、石斑魚、生蠔、章魚、魷魚和蝦。
DATA：土耳其旅遊局
EDIT：Jimmy
