驚悚又刺激的萬聖節即將到來,君品酒店、JR東日本台北大飯店、台北遠東香格里拉、亞都麗緻,紛紛推出應景的美食料理和烘焙糕餅,透過廚藝團隊的巧思設計,一起感受、品嘗充滿趣味和驚嚇度破表的節慶氣氛。
君品酒店。《Ciao》西西里牛排館「暗夜亡靈骷髏宴」
君品酒店今年以義大利「諸聖節」、「諸靈節」為主題,搭配《Ciao》西西里牛排館,原汁原味呈現義大利南部西西里島直火燒烤料理,於10月28日至11月3日推出「暗夜亡靈骷髏宴」每套6,880元+10%的四人分享餐。10月31日萬聖節當天另邀請住客及用餐的客人,參與「Trick-or-treat 不給糖就搗蛋!」活動,歡慶萬聖節。
Ciao西西里牛排餐酒館,最大賣點是義大利講求「慢食精神」的全牛與全豬料理,這次搭配萬聖節挑戰視覺衝擊注入驚悚鬼魅元素,10月28日至11月3日推出「暗夜亡靈骷髏宴」四人套餐,菜色有番茄沙拉、臘腸拼盤、Dai Pennisi 牛菲力韃靼、碳烤4人分享盤、招牌蔬菜麵、碳烤黑豬帶骨豬排、血腥調飲及限定的神秘超驚嚇甜點。和親朋好友一起前來享受結合萬聖節主題的西西里美食,以及節日限定驚嚇甜點與飲品。
富有歐洲古堡風格的君品酒店,10月31日當天在指定樓層進行萬聖節「Trick-or-treat 不給糖就搗蛋!」活動,邀請有扮裝的入住旅客或用餐客人,一起加入要糖果的行列,在充滿萬聖佈置的飯店內感受濃厚的節慶氛圍,歡度萬聖節。
君品萬聖月 暗夜亡靈骷髏宴
時間:10/28(一)~11/03(日)
價格:每套6,880元+10% / 四人分享餐
規定:本餐廳設有服飾要求,請勿穿著拖鞋。
訂席專線:0975-684-833、02-2181-9999轉Ciao
開車不喝酒,喝酒不開車
飲酒過量,有礙健康
JR東日本大飯店台北。「幽靈與惡魔」萬聖節下午茶
萬聖節即將來臨,JR東日本大飯店台北點心房團隊推出以「幽靈與惡魔」為創意主題的系列甜點。位於飯店一樓大廳的「Platform月台町」大廳酒吧主打驚悚與可愛元素的雙人下午茶套餐,而「Premier Sweet品頌坊」烘焙坊也精心推出限定甜點,從南瓜造型的南瓜派到奢華的黃金骷髏蛋糕,每一口都充滿驚喜與魔法。即日起至10月31日讓賓客在萬聖節期間享受驚悚又逗趣的甜蜜滋味。
「Platform月台町」大廳酒吧以「幽靈與惡魔」為主題的萬聖節雙人下午茶,包含甜點、鹹點及咖啡、茶等飲品。來自點心房團隊的巧思,充滿奇幻幽靈色彩的甜點有造型新穎的「巫婆手指餅乾」、萌度爆表的「幽靈馬卡龍」為這場饗宴增添趣味。
「墓碑幽靈」與「黑蜘蛛」巧克力蛋糕看起來邪惡卻帶來無限驚奇,而逼真的「血紅眼珠」與神秘的「鬼影蠟燭」慕斯蛋糕則是視覺與味覺的巔峰之作,絕對是萬聖節期間必備的奇幻饗宴。
將萬聖甜點驚喜帶回家,「Premier Sweet品頌坊」此次推出的 「黃金骷髏」蛋糕,巧克力淋面搭配焦糖堅果有著濃郁風味,內餡則是覆盆子和草莓果凍的有著不同的酸甜層次感,最後再以巧克力製作金色骷髏,造型吸睛,絕對會為萬聖節聚會增添奢華與神秘驚奇。
「白幽靈」內餡結合香草慕斯、覆盆子果醬、杏仁脆餅與開心果蛋糕、「黑蝙蝠」則是巧克力慕斯搭配櫻桃凍的酸甜味、「65怪獸」使用牛奶歐蕾慕斯與加入小柳津65號抹茶粉的戚風蛋糕;還有以濃郁的乳酪、甜美的南瓜與酥脆杏仁餡完美結合的「南瓜起司塔」、加入黑糖與肉桂香氣的「南瓜派」等。
將驚悚與甜蜜完美融合奇幻甜點,JR東日本大飯店台北的點心房團隊為萬聖節期間增添無限驚喜與趣味、無論是下午茶還是甜點蛋糕,為賓客提供了一場充滿創意與魔法的味覺盛宴,即日起至10月31日前限定推出,千萬別錯過。
JR東日本大飯店台北。「幽靈與惡魔」
時間:即日起至10月31日
訂席專線:02 7750 9200或至https://taipei.metropolitan.tw/
台北遠東香格里拉。玩轉萬聖節
台北遠東香格里拉以「萌鬼探險隊」為主題,由國際甜點團隊創意設計一系列充滿童趣的甜點,即日起至10月31日於一樓The Cake Room限量販售。巧思融入《哈利波特》故事中的「分類帽」、漫威電影「緋紅女巫」的經典王冠,以及中國神話裡的「黑白無常」,化身為幽靈、南瓜等萬聖節元素,打造多款別具特色的萌趣甜點。
甜心怪獸斧斧怪
這款搞怪的萬聖節蛋糕以創意十足的蒙布朗造型呈現,頭頂插著巧克力製成的斧頭、惡魔角與大眼睛的裝飾,搭配逼真的蜜漬紅櫻桃「血漿」效果,營造恐怖又可愛的氛圍。內餡是濃郁的杏仁海綿蛋糕,底層搭配莓果杏仁塔和紅寶石巧克力甘納許,每口都能享受到層次豐富的滋味。這款蛋糕適合6-8人分享,是萬聖節派對中必備的吸睛甜點!
南瓜伯爵
疾疾,護法現身!這款蛋糕重現了霍格華茲「分類帽」的經典場景,重溫入學時必須經過分類判斷的魔法時刻。由主廚巧手打造的巧克力巫師帽,搭配可愛的鈕扣眼睛與搗蛋的南瓜笑臉,增添童趣與驚喜。底層是巧克力脆與焦糖脆,內餡則是榛果海綿蛋糕與南瓜優格慕斯,還有血橙凍與伯爵茶奶醬,帶來甜美與清爽的多重層次。這款蛋糕可供6-8人享用,今年萬聖節聚會別忘了帶上它!
萌鬼精靈
這款由翻糖製成的小木乃伊與幽靈,俏皮地依偎在巧克力棺材旁,散發十足的萬聖節搞怪氣息。巧克力棺材內藏著杏仁海綿蛋糕和咖啡歐培拉,每口都能嚐到濃郁香甜與醇厚咖啡交織,為萬聖節帶來奇趣與甜蜜。
台北遠東香格里拉。萬聖節限定造型蛋糕訂購資訊
供應期間:即日起至2024年10月31日止
The Cake Room營業時間:週一至週五07:00-1900 / 週六、週日10:00-19:00
萬聖節限定造型蛋糕需三天前預訂,訂購專線:(02) 7700-3155
台北亞都麗緻大飯店。法式美味萬聖饗宴
麗緻餐旅集團旗下台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳La Brasserie及麗緻坊,堅持法式傳統美味,在十月打造萬聖節饗宴!承襲法國傳統工法的麗緻坊,10月1日至10月31日推出六款節日限量商品,嚴選法國老麵、米歇爾頂級可可粉等原料,鹹甜口味兼具,以經典幽靈、木乃伊、魔法帽等萬聖元素為吸睛造型。
頂級純手工烘焙 咀嚼法式美味
堅持承襲法國傳統工法的麗緻坊,融入幽靈、南瓜及木乃伊等萬聖元素,結合俏皮外型與神秘感,推出六款限定糕點,鹹甜口味兼具。應景俏萌黑炭蜘蛛以食用竹炭粉加入麵糰,包裹經典巧克力與滑順奶油,深受大人小孩喜愛;起司南瓜添加師傅手拌法國老麵,柔軟口感,加入起司丁、南瓜丁及南瓜子仁,奶香四溢帶堅果香。
嚴選米歇爾頂級可可粉製成黑白木乃伊,加入滴狀巧克力增加口感,香甜濕潤;小精靈餅乾復刻懷舊電玩,以吃豆小精靈經典呈現,瞬間憶起童趣;經典酥脆幽靈巧克力閃電泡芙,擠入巧克力內餡,疊上芝麻慕斯散發堅果香氣,表面鮮奶油擠花與巧克力脆球如同一群幽靈,可愛至極;亮麗紫色外表香芒慕斯魔法帽,以師傅手工製成的芒果百香果果凍、鳳梨果醬及錫蘭紅茶慕斯層層堆疊,酸甜果香搭配淡淡茶香,完美平衡口味。
走入法國小酒館 享用萬聖盛宴
台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳La Brasserie,為國內首間餐廳唯一忠實呈現法國飲食文化的料理經典,2024年匯聚法國各大區共計50道特色料理,完整法國美食版圖。
10月10日至10月31日祭出兩款甜點及調酒,南瓜慕斯NT$480+10%,帶著傑克詭異微笑,以橘子百香果慕斯為主,內裏夾入百香柚子醬增加酸度,再以血橙奶醬平衡味蕾,品嘗天然果香酸甜;月夏血玫瑰NT$400+10%,以血紅玫瑰裝飾杯身,營造花瓣飄落之意象,以紅酒為基底加入純檸檬汁,微醺莓果香在嘴中迸發。
麗緻餐旅集團。法式美味萬聖饗宴
台北市的麗緻坊SOGO忠孝店、麗緻坊SOGO天母店與台北亞都麗緻大飯店內購買。
巴賽麗廳La Brasserie,則自10月10日至10月31日推出甜點、調酒與桌邊互動遊戲。節慶特別企劃甜點南瓜慕斯、特調月夏血玫瑰為視覺、味覺增加節慶感。自10月25日起至10月31日4人成行用餐更可與現場同仁進行一場「萬聖鬼牌抽抽樂」活動,有機會獲得價值NT$14,080台北亞都麗緻大飯店iPad智能客房住宿券乙張。
飲酒過量,有礙健康
開車不喝酒,喝酒不開車
DATA:君品酒店、JR東日本大飯店台北、香格里拉台北遠東國際大飯店、麗緻餐旅集團
EDIT:Jimmy