2025旅遊趨勢：無人之境　置身5處遠離塵囂的私人旅遊行程　體驗遺世悠然的獨我感受

無論是不是報復性旅遊，熱門觀光大城市如羅馬總是摩肩擦踵，再豐厚的的歷史文化彷彿都被人氣消磨殆盡。那麼有著葡萄園、橄欖樹園和緩坡起伏的托斯卡尼鄉村，應是相對能沉浸在義大利燦爛陽光、瀰漫香草香微風之選。

Castelfalfi坐落托斯卡尼鄉間一處維持中世紀樣貌的村莊，位居緩坡高處，磚造傳統莊園屋舍規劃了146間設計優雅的客房，以及24間套房、3間擁有私人管家與泳池的獨棟別墅。視覺上的放鬆就從每間住房窗外的鄉村田野風光開始，身體的放鬆與味蕾的滿足也是來自同一片土地的滋養。

餐廳主廚秉承慢食原則，以當季當地農產端出托斯卡尼與地中海料理；占地1,500平方公尺的Spa中心則取當地生產的香草與精油，以泰國知名養生中心「RAKxa」的概念規劃保養芳療，是平衡放鬆也能為旅客充滿五感能量。

品酒活動是到訪舊世界酒區不容錯過的體驗！Castelfalfi占地25公頃的葡萄園以有機農業和再生實踐等農法所生產具風土特色的葡萄酒，將有專業人員提供導覽解說，萬顆橄欖樹結果採摘後到磨坊製成橄欖油的過程也有機會近距離認識。此外，隨季節規劃的尋找松露活動，走出戶外打一場高爾夫球、野外公園探險、村莊漫步、湖濱垂釣，或是參加義式料理課程等，都將是豐富鄉間假期的溫暖回憶。

大自然向來是現代人最好的鎮靜療癒，踏上人煙罕至的地球南北極地，不單單是親近自然，更是一種解鎖旅遊清單的成就。

經營極地遊程以逾30多年的夸克探險公司（Quark Expeditions）承襲歷史上探險家的精神，一直是極地探險旅遊的創新者。夸克探險擁有一支裝備完備的小型探險船、破冰船等組成的船隊，其中部分船隻還配備了直升機，為遊客們提供非凡的極地體驗，帶領他們深入極地地區。行程進行的同時，也將有經驗豐富的探險團隊，包括科學家、野生動物專家和研究人員隨行，為遊客們導覽解說極地生態。

若想跟隨早年探險家的腳步踏上格林蘭、賞極光和冰川峽灣，那麼2025年8、9月出發的格林蘭東北遊程將是進入北端的入門。要追逐難得一見的天文奇景，2026年8月，夸克探險公司將專船從冰島到格林蘭，直擊8月12日在東格林蘭可見的日全食。

至於南極，適宜到訪的季節落在12月至隔年2月，括越南極的行程是親炙雄偉冰山、體驗在冰川滑行獨木舟、近距離觀察企鵝生態、海豹潛水或甚至有座頭鯨現身船邊。在純粹的極地環境中，人們成為野地的訪客，放下在都市的矜持，讓極地的壯闊接納自己，也能學習對大自然的力量有更多尊重與敬畏。

一島一飯店大概暫時不會從旅人們的旅遊清單中褪去了，只有無邊際的蔚藍海圍繞，城市中相對奢侈的閒適，在這裡則成為日常。位於阿南巴斯群島、新加坡和印尼婆羅洲之間的小島上，初建造時便以環保烏托邦為藍本打造的Bawah Reserve，取用回收建材加上當地傳統工藝建造的度假村，整體建物幾乎與自然環境相容，也可在無拋棄式材質的備品上看見業者對於永續旅遊的堅持。

未過度開發的海島周邊，擁有豐富的生態自然環境，適合一起跟著專業教練潛到海底探索，或在水上屋旁直接躍入海中浮潛享受沁涼。清晨，在享用早餐之前，一起隨著浪潮呼吸進行瑜珈伸展，或趁著風和日麗駕著海上風帆、划獨木舟；報名探索叢林或潛入海中協助保護珊瑚生態，都是善用地利之便貼近自然的精采活動。

在度假村裡，白天靜靜地享受日光海風、夜晚抬頭觀星賞月等，將大把時間和自己相處是理所當然。若想多點不同樂趣，動手學印尼料理或調酒、認識在地食材，安排沙灘野餐、日落小酌，預訂一趟日出或黃昏的海上浪漫巡遊，同樣也能享受島上的慢步調。

廣島縣尾道市的生口島同樣在瀨戶內海海域，相較北方因為藝術節而聲名大噪的群島，更顯得安靜。位於生口島上，距離碼頭不到兩分鐘步行距離的Azumi Setoda，承接早年在瀨戶內海製鹽和經營航運的商賈宅院，外觀與基本結構保留了140年歷史建築的精髓，內部空間與客房則經過精心設計，打造出現代而舒緩的空間。餐飲服務選用瀨戶內當地食材烹調法式料理，精緻的餐具仍能遙想當年尾道市為交通要塞的繁華過往。

Azumi Setoda在改建之初，飯店團隊訪問了在地多個工作坊與團體，以了解地方文化、產業和生活樣態，這些悉心收集的資料，豐富了目前旅館為旅客設計的各項在地體驗。無論是在跨海大橋上的單車騎行，或在鎮上巷弄間巡遊；島上文化步行、咖啡品飲工作坊、跟著漁夫出海、到周邊的佛寺與藝術巡禮等，不用和人潮齊聚古都，也能深入並細細品味日本在地人文。由於當地是日本檸檬產區，逢秋冬產季之際，還可為旅客安排前往檸檬園體驗，或伴隨果實香氣享用野餐。

法國南部蔚藍海岸是歐洲知名避暑度假勝地，加上坎城電影節名人川流的衣香鬢影，都給人熱鬧繁華的形象。坐落於坎城外海，聖瑪格麗特島的Le Grand Jardin by Ultima Collection或許是該區鬧中取靜的奢華隱居之所。

飯店改建自聖瑪格麗特島上唯一一座私人城堡，注重與自然和諧共生的設計理念，保留了占地14,000平方公尺的花園和13世紀城堡圍牆，圍牆外是如海上森林般的蔥鬱樹林，加上當地傳奇歷史為底蘊，構築出一幀獨特的歐洲海島風景，亦重現了數百年前貴族宅邸景況。共計12間設備齊全的套房，雖非中世紀古典風格，但完美呈現了現代的高雅大方。

主廚與其餐飲團隊主張從『農場到餐桌』的理念，精選在地農場生產的時令食材，為旅客端上一日三餐精緻佳餚。旅客可選擇鎮日在飯店休息，愜意地享受花香、私人圖書館和電影院的寧靜假期，亦可搭乘接駁船前往坎城、聖佩特羅，安排單日遊程。

DATA：Heavens Portfolio
EDIT：Jimmy