才剛宣布回歸的喜達屋酒店集團動作超前，極具指標性的墨爾本壹酒店將於 2025 年 6 月正式營運，由「喜達屋之父」Barry Sternlicht一手打造，將永續奢華體驗和自然設計融入墨爾本的核心地帶。
壹酒店 1 Hotels由「喜達屋之父」Barry Sternlicht一手打造，是世界上第一個靈感始於自然的奢華生活方式酒店品牌。壹酒店 1 Hotels 創立於 2015 年，以環保設計及永續建築為核心，為旅客呈獻非凡舒適的體驗和無與倫比的服務。
此品牌的創立靈感，源自一個簡單的理念－在旅行探索世界的同時，我們也應當關懷這個世界，畢竟這是我們共同擁有的唯「壹」家園。
六月即將盛大開幕的墨爾本 壹酒店，位於墨爾本中央商務區的核心位置，酒店建築是列入歷史保護名錄的 5 號貨棚。
該酒店將重新詮釋此城市豪華酒店的定義，將永續發展、時尚風格和活力健康相結合，創造一種煥然一新的住宿體驗。
墨爾本壹酒店不僅位置優越，可方便前往墨爾本各個著名景點，包括漫威體育場、皇家植物園、頂級購物區和世界級劇院。全球最大的有軌電車系統就在墨爾本，最近的搭車點距離此酒店僅兩分鐘路程，喜愛探索城市的客人可以搭乘電車自由穿梭於此。
酒店毗鄰一個 3,500 平方米的原生植物公園，可直接通往墨爾本寧靜的河畔以及四通八達的人行步道和自行車道。
回收再利用，可持續性廢料打造自然奢華氛圍
酒店採用引人注目的設計，注重可持續性；在不對襯的建築外牆裝設落地窗, 上下層玻璃倒映閃耀如同在與5號貨棚及雅拉河波光粼粼的河面對話；遍布於酒店的 2,000 多株活體植物更是巧妙地模糊了室內和室外之間的界限。
該設計還強調適應性再利用和循環經濟原則，使用回收的木制傢具和修復的元素，大廳的接待台是由倒塌的樹木、舊的木質傢俱和從 5 號貨棚回收的材料打造而成，詮釋了適應性再利用和迴圈經濟原則的含義；酒店也正在申請 LEED 銀級認證，並於設計中優先採用回收和再生材料。
寧靜居所匠心演繹覺知奢華
墨爾本壹酒店共有 277 間客房，其中包括 36 間套房。每間客房都是一個寧靜的港灣，即可欣賞自然美景，又能享受現代舒適體驗。
落地窗為房間帶來充足自然光照的同時，還將雅拉河或墨爾本天際線的寧靜美景呈現在客人面前。從節能的智慧恒溫器，到環保低毒材料，從與當地藝術家合作，到運用傳統建築元素－「永續發展」精神呈現在於細節之中。
床頭由鐵路橋上回收的木材製成，傢俱的邊緣保留了天然流線造型，門上裝飾著精心保護的苔蘚，房間編號由回收的碼頭木材雕刻而成，於木材上能看到歷史痕跡，以設計故事的方式再次呈現酒店原始的航海樣貌。
客房內還精心配備了齊全的設施，例如與宣導永續發展有機整體生活方式的 Carole Bamford 品牌攜手打造的 Bamford 康體水療中心產品。
美食體驗精妙彰顯海陸風味
墨爾本壹酒店的餐飲體驗，靈感也來自大自然；即將揭幕的特色餐廳，由一位充滿活力、備受喜愛的主廚掌勺，提供新鮮的季節佳餚，注重向當地農民、漁民和匠藝食品生產者採購食材。
Neighbours 即食咖啡館提供有機小吃和手工產品，是理想的速食和貼心伴手禮。另外，可以欣賞壯麗河景的大廳酒吧是一個迷人的聚會中心，客人可以在此品嘗野生食材製作的調酒和精品維多利亞紅白酒。
此酒店另提供光線充足、河景優美、以大自然為設計靈感的宴會空間，適合舉辦企業活動、婚禮或私密聚會。
河畔的 Seafarers 宴會空間占地 1,000 平方米，最多可容納 900 名貴賓，擁有寬闊的窗戶、綠意盎然的植栽和先進的技術設備。另有董事會議室、休息室等其他會議場地，為企業活動和社交聚會提供更多靈活的選擇。先進的視聽設備為每場活動增色添彩，精心策劃的音樂反映出墨爾本的活力和節奏。
活力健康是墨爾本壹酒店主打體驗的重點之一；客人可以在配有頂級設備的 The Field House 活力健身中心振奮精神，或與私人教練進行一對一訓練及參與其它健身課程，如瑜伽和冥想…等。
客人還可以在室內泳池、三溫暖浴室、蒸汽浴室和按摩浴缸中放鬆身心。Bamford 康體水療中心將推出從當地傳統中汲取靈感而設計的整體康體護理項目，為澳洲的康養產業打造全新風格。
現已開始接受預訂
墨爾本壹酒店現在熱忱期待首批客人的到來，迎接他們下榻墨爾本的中心地帶，享受融匯自然意蘊的奢華體驗。
酒店現已開始接受預訂。預訂住宿或洽詢更多資訊，請上網 1hotels.com/melbourne，或聯繫 MEL1HSE-Sales@1hotels.com。
DATA：喜達屋酒店集團
EDIT：Jimmy
