隨著氣溫驟降，草莓豐收的季節也悄悄降臨，台北漢來大飯店「大廳酒廊」與「日日烘焙坊」限定供應『甜莓奇遇Strawberry Wonderland』；高雄漢來大飯店「糕餅小舖」也推出『莓好時光』。台中李方艾美酒店北緯二十四，推出草莓季節限定商品-「草莓生乳布丁捲」、「長崎草莓鮮奶油蛋糕」期間限定甜點。
台北漢來大飯店。日日烘焙坊、大廳酒廊
為了讓饕客體驗視覺與味覺的雙重享受，特別選用大顆飽滿、色澤紅潤的「台灣草莓」，除外觀亮眼，相較於進口品種，台灣草莓的果香及甜度也更為出色。甜點款式更跳脫以往常見的樣貌，引進風靡日本甜點界的「法式帕妃杯」，以及「千層酥、舒芙蕾、冰雪蛋糕」搭配新鮮草莓出品，展現十足誠意，讓每一位草莓愛好者都能沉浸在香甜滋味中。
台北漢來大飯店的「日日烘焙坊」推出一款極具視覺震撼的「鮮草莓冰雪蛋糕」，使用將近30顆台灣草莓製成，以蓬鬆戚風蛋糕為基底，由內而外將果肉層層堆疊，宛如一座小山，大大滿足草莓控的口腹之慾，搭配香醇綿密的北海道十勝乳霜，將成為冬日中最暖心的伴手好禮。
台北大廳酒廊則推出三款下午茶的精緻單品，「莓果奶香酥帕妃」以高腳杯盛裝草莓丁，並舖上濃郁的椰香奶酪後，層層疊加各式配料，用湯匙舀上一口，即刻體驗法國名媛般的優雅。另一款「草莓香緹千層酥」則適合多人分享，內餡的卡士達醬由馬斯卡彭起司調製而成，切片草莓鋪蓋每一吋拿破崙千層餅皮，每口都能享受到千層的酥脆、卡士達的濃郁奶香，及草莓的清爽香甜，達到極致的味蕾風暴。接著是以日本靜岡抹茶粉所製成的「鮮果抹茶舒芙蕾」採現點現煎、保持糕體的豐厚度，可自由淋上藍莓果醬及奶霜，一旁擺上草莓、藍莓等季節水果，以及自製香草冰淇淋，口感絕佳，讓人一試難忘。
高雄漢來大飯店。糕餅小舖
高雄漢來大飯店的「糕餅小舖」，則是一口氣推出了8款草莓主題點心，有甜香融合的「草莓腰果軟歐」、外酥內軟的「日式草莓波蘿」、天然酵母製作的「草莓堡」、起酥與奶油乳酪結合的「草莓起酥」、美味又經典的「草莓芙蓮」、奶香與草莓的完美融合的「鮮奶草莓乳酪蛋糕」，以及口感清新輕盈的「草莓輕乳酪」和香氣十足的「胡桃草莓派」，每一款都值得一試，不妨趁著寒冷的冬季，與親朋好友一同享受草莓豐收的美好時光。
台北漢來大飯店 (台北市南港區經貿一路168號1樓)
大廳酒廊(02)-2786-2258
日日烘焙坊(02)-2786-1606
高雄漢來大飯店 (高雄市前金區成功一路266號)
糕餅小舖(07)-213-5788#7098
台中李方艾美。北緯二十四
台中李方艾美酒店北緯二十四，今年特別推出草莓季節限定商品，「草莓生乳布丁捲」、「長崎草莓鮮奶油蛋糕」，兩款草莓季期間限定甜點，皆為甜點師傅每日新鮮現做，嚴選鮮摘草莓配上大量新鮮草莓熬煮而成的草莓醬，創造出限量獨家夢幻甜品，完美呈現視覺與味覺的雙重享受，一開賣就造成轟動，想吃記得提前一天預約！
今年草莓季限量推出兩款爆量草莓夢幻甜品，以大人味為主打的「草莓生乳布丁捲」，內餡選用每日新鮮自製的草莓布丁和鍋熬草莓果醬，搭配上香濃北海道生乳以及細緻綿密的海綿蛋糕體，打造出層次豐富的口感，蛋糕的外層再以大量新鮮草莓堆疊包覆並佐入甘曼怡橙酒點綴，創造出獨一無二創新口味草莓生乳捲。
另一款「長崎草莓鮮奶油蛋糕」，以蛋黃與蛋白5:3的黃金比例，製作出綿密Q彈長崎蛋糕體，內餡選用大溪地香草布蕾及精心調製成的莓果果餡，最後再鋪上滿滿新鮮多汁草莓，吃進的每一口都有滿滿草莓香氣！
台中李方艾美酒店。北緯二十四
營業時間： 11:00-24:00
服務專線： (04)2224-0888 # 85800
草莓蛋糕訂購：需提前一天電話預訂
SOURCE：漢來美食、台中李方艾美酒店
EDIT：Jimmy
