一年之計在於春，更是為新的一年注入滿滿美食活力的開始。MJ Kitchen順勢推出春季菜單，特別規劃全新菜色主題「環球美食航線」，讓賓客們不用飛出國，就能一次品嚐到全球最經典的美食！
沿著亞洲的脈絡展開，主廚使用醇厚酒香的金門高粱手工醃釀製成的「酒糟肉」為啟航，結合「上海醃篤鮮」的濃郁湯頭帶來鮮甜口感，以及融入辛辣的「重慶青花椒水煮牛肉」，讓饕客感受台菜、川菜的熟悉獨特風味。
此外，豐富的海陸饗宴亦可大啖「藍蟹」與「扁蟹」，更有賓客最愛的「鮭魚生魚片」，假日則加碼推出限定的「松葉蟹腳」吃到飽，讓旅客能盡情大飽口福。
跨越大陸，來到歐陸餐區，主廚推出帶有南法特色「馬賽海鮮湯」及強調以新鮮蔬果搭配醃漬鯷魚的「尼斯沙拉」，也推出以紅酒與香草慢燉而成的「勃根地紅酒羊肩」，讓貴賓能陶醉於法式慵懶慢步調。
同時，也推出義大利經典招牌特色「帕馬火腿蜜瓜」、「番茄馬茲瑞拉」，前者鹹香生火腿搭配蜜瓜，鹹甜平衡堪稱完美，更適合當開胃小點，後者則選用具有淡淡奶味的馬茲瑞拉乳酪起司，搭配番茄清新爽口。
家常料理「獵人燉雞」，選用義大利北部慣用的白酒燉煮，並把雞肉煨煮的軟嫩吸附香料醬汁，樸實卻豐富的層次口感，描繪義式餐桌的經典美學。
最後則是跨越大洋洲，現切「澳洲肋眼牛排」散發濃郁肉香，搭配烤鳳梨、烤葡萄柚、迷迭香烤南瓜、香料烤番茄、松露薯泥等多種蔬果，吃起來清爽無負擔。
現烤餐檯的另一側，則有「尼加拉瓜鹽烤蝦」將外層烤至微酥焦香，內裡油脂豐潤，一口鎖住海洋的鮮美。餐後還有Haagen Dazs冰淇淋、台灣在地品牌「春一枝」冰棒、每日主廚現做手工豆花無限享用，以及各式精選甜點一應俱全，大大滿足饕客味蕾。
MJ Kitchen提供舒適宜人的空間，讓賓客能享受放空的靜謐時光。同時，為力邀女性貴賓一同「饗」應38 婦女節，凡於3月3日至3月8日午、晚餐時段，即加碼贈送每人韓國品牌保養品乙入，每餐期限25組，數量有限，贈完為止！
【MJ Kitchen 環球美食航線】即日起~ 2025/05/15（四）
平日午餐11:30-14:00，每位成人原價1,280元＋10%起。
平日晚餐18:00-21:30，每位成人原價1,380元＋10%起
假日午餐11:30-14:00 / 假日晚餐18:00-21:30，每位成人原價1,480元＋10%起。
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* 以上原價服務費10%皆另計。
* 菜單內容不定期更新，餐點以餐廳現場供應品項為準。
【3月特別加碼活動】
* 3/3~3/8午餐/晚餐餐期，用餐之女性賓客加贈韓國品牌保養品。
* 3/3~3/31 平日週一至週四午餐/晚餐餐期，萬豪旅享家會員享嚐鮮價每人1,000元＋10%起。
