過年期間，好不容易的年假，其實，內心最期盼的就是能夠好好放鬆放空，把內心累積一整年的灰塵都好好清除。太魯閣晶英酒店特別規劃了「光是發呆就很忙了！山谷秘境下午茶」館外行程，邀請旅人們回到峽谷的家中，一起發呆放空，享受無憂無慮的愜意好年。
對於全球旅人而言，旅遊台灣最不能錯過的自然奇景就是太魯閣峽谷，親眼目睹大自然鬼斧神工的峽谷地貌。坐落於立霧溪畔的太魯閣晶英酒店，自日治時期開始即是款待賓客的重要據點，在國際晶華酒店集團的營運下，以山谷裡的行館相佐美學禮賓的款待服務，呵護每一位海內外賓客的造訪，釋壓享受山野自然的療癒風光。
來到峽谷總是讓人想放慢腳步、放緩思緒，太魯閣晶英酒店特別規劃了「光是發呆就很忙了！山谷秘境下午茶」館外行程，邀請賓客在專業的管家帶領下，前往山中的秘境－谷園農場，延續著中橫先人築路開墾的艱辛，領略早期農作開墾的經歷，同時感受人為開墾與大自然之間尋求平衡的感動。同時，飯店的廚藝團隊也特別攜手花蓮有機栽植「西寶農場」，和知名的露營品牌《Outdoorbase》，一同在農場中打造野營放鬆的主題情境。
主廚挑選了谷園當季盛產的甜椒，鄰近「西寶農場」產的有機番茄、櫛瓜、香水檸檬、紅肉李，還有來自吉安的剝皮辣椒、新城的鱘龍魚等在地食材設計活動菜單，現場烹調「焦糖香水檸檬舒肥雞」、「海洋深層鱘龍魚蔬菜盤」、「炭烤馬告豬肉卷段木菇」、「谷園甜椒蔬果串」…等多道精彩料理。
而甜點則有使用營火現烤的DIY的「棉花糖串」與「蜂蜜芭蕉巧克力船」；特色飲品為自製花蓮洛神蜜餞搭配的烏梅飲和西寶檸檬調製的蜂蜜飲；另提供日本知名玻璃品牌《HARIO》的戶外手沖咖啡組，讓旅人可以一邊觀賞峽谷美景，一邊體驗手沖咖啡的樂趣。讓賓客透過徜徉於自然的氛圍場景，徹地忘卻世俗塵囂的煩惱。
太魯閣晶英酒店。「光是發呆就很忙了！山谷秘境下午茶」
說明：行程為特製專案，需事先預約
官網訂房：https://taroko.silksplace.com/tw/
訂房專線：(03) 869-1155
SOURCE：218期 GOLF高爾夫雜誌國際中文版
EDIT：Jimmy
