名古屋新地標－AOI CELESTIE 咖啡烘焙坊　建築師永山裕子打造超吸睛巨大藍色屋頂　

總部位於東京的Transit Creative株式會社，於名古屋市中心開設一家全新的烘焙咖啡館－AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY。 CELESTIE 的意思是「天堂」或「最高品質」，建築外觀巨大的藍色屋頂讓人聯想到天空，鬱鬱蔥蔥的花園吸引路人的目光。

品牌特別邀請了知名建築師永山裕子 (Yuko Nagayama) 操刀設計。永山裕子曾參與設計過許多熱門建築，如東急歌舞伎町塔和迪拜世博會日本館，他對每種材料都十分講究，從主屋頂上的單個瓷磚到原始磚塊、水磨石瓷磚地板和樓梯，每一個細節都展現他極為精準且細膩的設計表現。

建築物共有四層，一樓設有磚砌咖啡櫃檯、半地下室座位和烘焙室；二樓設有大桌子、時尚的階梯式座位和休息室座位等座位區；三樓為僅需預約的酒吧空間和專用休息室。

地下室將設有一個永久的官方地擲球球場，這是殘奧會的官方運動項目，以及一個令人印象深刻的超大LED 視覺系統，使該設施適合舉辦除地擲球之外的各種賽事，未來作為多功能的複合空間使用。

同時，店鋪標誌、店內招牌、包裝設計等皆由名古屋本地平面設計師脇田明日香（Asuka Wakida）創作。優美細膩的線條，營造出輕鬆舒適的世界。

咖啡從烘焙到沖泡均由位於東京青山的TRANSIT集團經營的咖啡館Little Darling Coffee Roasters負責監督。現場供應種類繁多的咖啡豆，包括那些以名古屋咖啡文化所熟悉的味道進行烘焙並使用各種方法沖泡的咖啡豆，並使用熱風烘焙機，以時尚的方式烘焙咖啡豆，精準鎖住並釋放咖啡的迷人香氣。

同時，品牌引以為傲的特色漢堡，即是東京池尻市的人氣麵包店「TORO PAN」的漢堡麵包和精心研磨的、肉味濃鬱的牛肉餅的絕妙組合，造訪時千萬不可不嚐。

DATA：AICOH 株式會社
EDIT：Jimmy