位於寧靜的努沙杜瓦、佔地 27 英畝、依著懸崖而建的峇里島希爾頓度假村，推出了專為旅客打造、以經典地中海為主題的 Elara 海岸休閒餐酒館，為旅客打造出輕鬆樂活的用餐環境。
Elara 坐落於能俯瞰印度洋的懸崖上，在時間彷彿靜止的陽光海岸，為旅客打造出輕鬆樂活的用餐環境。此餐酒館以經典地中海佳餚為主打特色，選用當地食材變化出道道精緻餐點，突顯其重視飲食的健康、營養與美味的習俗。
客人可以在這裡品嘗各種健康美食，如經過 12 小時醃制的烤羊排配阿根廷香辣醬、鷹嘴豆、塔希尼醬(Tahini)和酸奶泥，醃燻鮭魚配醃洋蔥、酸豆、濃縮優格和特級初榨橄欖油，烤無花果配石榴藍莓牛奶巧克力碎片冰淇淋…等。
峇里島希爾頓度假村總經理 Amit Sakhrani表示：「我們很高興推出全新的 Elara 海岸休閒餐酒館，為峇里島希爾頓度假村增添濃墨重彩的一筆；Elara 不僅僅是一個餐飲場所，更是可以讓客人在努沙杜瓦能夠全身心享受地中海魅力的目的地。此全新餐廳讓我們為情侶和獨行旅客進一步提供非凡的體驗。Elara 提供壯麗的懸崖美景、精心制作的菜餚和寧靜的氛圍，前來的旅客將體驗到獨樹一幟的度假氛圍，彰顯峇里島和地中海精髓的待客之道。」
前來渡假的旅客可以在微風徐徐的露天區域休閒放鬆，或在寬敞的泳池小屋中休息，也可以選擇前往能俯瞰大海的恆溫泳池中戲水，舌尖品嚐調酒師現調的微醺調酒，身體沐浴著峇里島專屬的溫暖陽光；想要更隱密的用餐環境嗎？Elara 海濱休閒餐酒館的室內用餐區絕對是您完美的選擇，餐廳以象徵新生和恢復活力的橄欖樹為主題，採用淺色木材和天然織物，呈現希臘輕鬆愜意的鄉村風格。
峇里島希爾頓度假村鄰近環境靜謐的澤旺甘 (Sawangan) 地區，是旅行者探索峇里島美景期間的理想下榻之所。酒店內擁有一系列適合家庭旅客和健康愛好者的頂級設備；有四個相互連接的泳池、驚險刺激的 30 米長水滑梯和完整設施的健身房…等；另外，飯店也提供以芳療為主題的半開放式別墅，是想要煥然一新的愛美旅客的最佳選擇。酒店內還有五個不同的餐廳與酒吧，及全天供應優質峇里島咖啡的美食店，應有盡有滿足不同旅客的口味需求。
Elara 海岸餐酒館營業時間為每天上午 11:00 至晚上 11:00；此度假村目前正推出「Get a Taste of More」促銷活動，希爾頓榮譽客會會員可享受高達 25% 的折扣和 500 點獎勵積分。
如需預訂或了解更多信息，請致電 +62 361 773377，或訪問 baliresort.hilton.com。
DATA：峇里島希爾頓度假村
EDIT：Jimmy
