2023年進入倒數，緊接著就是大家期待的農曆年節，飯店超前部署即刻推出外帶年菜和年節禮盒。台北寒舍艾美酒店招牌粵菜餐廳寒舍食譜推出粵式外賣年菜「龍彩飛揚」，而許多球友熟悉的林口亞昕福朋喜來登酒店，則是展現超彭湃的「昕春納福」外帶年菜和「龍盺福躍」年節禮盒，為今年的外帶年菜打響頭陣！
台北寒舍艾美酒店。「龍彩飛揚」外賣年菜與年糕禮盒
為搶攻年菜外帶商機，台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」即日起至2024年2月2日，推出「龍彩飛揚」外賣年菜與年糕禮盒，以精緻粵式的料理手法變化出豐盛美味，特別推薦「五福臨門闔家歡」四人分享餐、港式年節傳統的「龍年大發聚寶盆菜」，以及象徵步步高升的「華貴禮盒」雙糕組…等，即日起也開放預購，並於2024年1月14日前完成付款，可享9折早鳥優惠。另外，亦同步推出4款年年熱銷的伴手禮盒，包括：寒舍食譜雞粥、養氣山藥燉全雞與寒舍食譜XO醬…等，家人團圓享豐富佳餚迎接龍騰吉年（須提前三日預購）。
為滿足小家庭團年飯的需求，寒舍食譜推出熱年菜「五福臨門闔家歡」四人分享餐，由三層式松木盒盛滿海陸美饌，第一層為「經典燒味集」包含古法梅頭叉燒、蔥油黃皮雞與廣式燒鴨腿等，第二層為「富貴拼盤」像是嗆辣帶勁的「五味墨魚軟絲」、彈嫩奢華的「南非活鮑」與頂級海味珍寶「烏魚子與龍蝦沙拉」，第三層是「蠔汁糯米炒膏蟹」主廚嚴選蟹黃飽滿的紅蟳，搭配吸飽鹹香蠔汁的圓糯米，入口味濃鮮美。
港式傳統年節必備的冷凍年菜「龍年大發聚寶盆菜」，一鍋匯集山珍海味，食材包含干貝、鮑魚、油爆虎蝦、海參、花膠、滷雞腿、花菇與鵝掌等豐餚，入口盡是濃郁鮮味的精華，此菜富有滿堂吉慶、豐衣足食的寓意，以美食迎接好運龍年。另外，經典名菜「蠔汁糯米炒膏蟹」，以及用稻草綑綁帶骨牛小排燜煮至鹹香入味的「翡翠稻草西施牛」，讓米其林美饌輕鬆上桌。
過年時期免不了要走春拜年，寒舍食譜推出三款冷凍伴手禮盒包含「養氣山藥燉全雞」，以山藥燉煮全雞，養生補氣又美顏，其不燥不熱的特性，四季皆宜享用。「寒舍食譜雞粥」由主廚費時熬煮，使糙米的膠性柔化成濃醇細稠的湯粥，口感溫潤滑順，醇美滋味滋養補身。「黑潮海鮮蟹湯」濃厚的湯底以胡椒、蟹身、蝦頭、雞骨、魚骨熬製而成，海瓜子的鮮甜融合著恰到好處的鹹香。多款伴手好禮，年節獻禮傳遞滿滿祝福。
林口亞昕福朋喜來登推出｢昕春納福｣年菜外賣
林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳主廚李俊毅，以其融合各式菜系精髓的深厚底蘊，精心規劃｢昕春納福｣年菜外帶組合與「龍昕福躍」伴手禮盒，即日起開放預購。
近年來年菜組合開始改走小家庭精緻與單品路線，彈性搭配口碑菜式與因應熟食外帶便捷，將外帶年菜組合規劃為6人的適中份量，同時也推出人氣單品，每道菜色都富含應景吉祥寓意，包含「聚味迎春福滿門」精緻前菜、象徵綿延長壽的「松露肝油焗虎蝦」、福壽雙全「花膠鮑煨聚寶盆」、年年有魚「黔酸糟辣游水鮮」、吉祥安康的「窯燒湖塘荷葉雞」、以及財源廣進、荷包飽滿的「爐烤蕈蔬豚腱骨」和圓滿如意的｢桂釀八寶蒸芋泥｣，道道美味料理輕鬆快速上桌，讓豐盛美味除夕團圓餐完全不費力，一同闔家歡喜品美食迎新春。
今年的「龍昕福躍」年節禮盒，首度與堅持手作、天然糖酥，自然無添加聞名的「爵林堅果」合作；將飯店｢聚味軒｣中餐廳人氣料理靈魂作為茶點的基底風味｡內含四款桂花烏龍茶蛋捲､芝麻核桃酥､杏仁牛軋糖､南瓜籽酥等優質綜合堅果，甜而不膩、層次飽滿，整體禮盒設計呈現年味的典雅細緻，絕對是年關前送禮、自用皆相宜的吸睛首選！
農曆春節齊聚迎新春，同時也體恤家人們的辛勞，聚味軒中餐廳貼心安排「鴻運高照 昕福除夕」圍爐宴，精選年夜珍饌包含: 龍皇盈門聚味碟、松露鵝肝焗虎蝦、鮑煨罈香燉珍寶、稻香醬燒雪花牛、青袍蟹蒸荷香米、黔酸糟辣龍虎斑、鳳眼彩卉綠映蔬、日月蔘耆燉鳳凰、步步高升迎財寶、紅蓮雪梨燉燕窩等等．伴全家共享團圓幸福時光。
現場另有live樂團精彩演奏及財神加官晉爵繞場賜福，闔家團圓歡喜精彩迎好年。此外，初一至初五，聚味軒中餐廳午、晚餐期間皆推出春節特別桌菜，並提供春節限定單點菜單，過年期間不妨前往有鄰近都會後花園之稱的林口走春遊玩，一同吃美食賞美景，為龍年許下昕希望邁向新高峰。
SOURCE：台北寒舍艾美酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店
EDIT：Jimmy
