耶誕節的腳步愈來愈近，在這歡慶年終溫馨團聚的時刻，無論是充滿巧思的節慶蛋糕，或者是令人垂涎三尺的耶誕大餐，用美食烙印這一年的美好時刻。台北美福大飯店、誠品行旅均推出應景的美食饗宴，邀請賓客一同歡度幸福時光。
台北美福大飯店
台北美福大飯店禮聘日本神戶甜點主廚，以及館內義大利餐廳主廚，聯袂推出聖誕美食饗宴。屢獲神戶甜點大賞的主廚西川健司，與其自營店鋪同步推出已熱銷預定500個的「雪花銀鈴 聖誕核桃蛋糕」，以及「聖誕奇蹟 焦糖洋梨巧克力蛋糕」。
來自佛羅倫斯的GMT義大利餐廳主廚則帶來義大利的家鄉料理，「義式盛宴 浪漫聖誕」套餐，提供龍蝦、魚子醬、澳洲和牛肋眼等頂級食材，甜品搭配義大利聖誕麵包。針對外帶美食市場則推出豐盛的火雞節慶禮籃，提供內用與外帶消費者不同的選擇。
免飛神戶 品嘗熱銷聖誕蛋糕
神戶被譽為甜點之城，台北美福繼今年四月邀請六位神戶甜點主廚輪番客座後，於聖誕佳節再度邀請西川健司主廚，為美福飯店設計多款聖誕限定甜點。
曾獲神戶甜點大賞的西川主廚，20歲即獨立開店，身兼經營者與主廚身份，甜點廣獲消費者的喜愛。此次客座帶來二款與日本店內同步販售的聖誕蛋糕，包括今年已熱銷預定500個的「雪花銀鈴聖誕核桃蛋糕」，品嘗得到核桃的堅果香氣，白蘭地及蘭姆酒的淡淡酒香，以及清爽的鮮奶油口感，搭配外層的杏仁片品嘗，香氣十足。
另款「聖誕奇蹟 焦糖洋梨巧克力蛋糕」外表裹上法芙娜巧克力糖衣，內餡使用冬季盛產的洋梨及日本空運直送的鮮奶油，巧克力滋味繚繞不散。
GMT義大利餐廳 義式風情聖誕套餐
來自義大利的主廚Massimo Picci於12月21日至29日晚間推出「義式盛宴 浪漫聖誕套餐」，讓消費者體驗來自義大利佛羅倫斯的聖誕盛宴。
主廚先以招牌義式迎賓開胃菜及氣泡酒，揭開序幕，前菜「香煎龍蝦尾/柚子馬鈴薯泡泡/鱒魚魚子醬」使用波士頓龍蝦香煎後，淋上香柚醬及自製的馬鈴薯泡泡，搭配有海中珍饈之稱的頂級鱒魚魚子醬。湯品「閹雞澄清雞湯/奶油鱈魚小方餃」選用鱈魚、奶油、馬鈴薯泥，包裹在方型的義大利餃中，湯頭純鮮，海味豐富。「塔雷吉歐起司燉飯/義式肉腸佐季節黑松露」將帶有嚼勁的燉飯，搭配風味醇厚的塔雷吉歐起司及義大利肉腸，以黑松露點綴，入口濃郁，香氣十足。
主餐推薦「澳洲和牛肋眼」，外香內嫩的五分熟度，搭配烤過的綿羊乳酪，以及不嗆辣的洋蔥，風味獨具。喜愛海鮮的饕客亦可選擇肉質Q彈的現烤龍虎斑，搭配粉紅色的姆指檸檬製成的根芹拇指香檸醬，鱻香可口。甜點以聖誕麵包Panettone搭配義式經典沙巴庸(Zabaione)甜醬，用經典義式美饌，點亮美好聖誕佳節。
歡聚佳節必備 爐烤火雞禮籃
延續往年好評，經典義式風味的「火雞節慶禮籃」組合再度推出。義大利主廚使用傳統手法，加入迷迭香、百里香、檸檬等調味醃製，再以200度的最佳溫度爐烤，外皮香脆且肉質鮮嫩，搭配蔓越莓肉醬汁，肉香味濃。另搭配以番茄醬為基底的卡布里喬莎披薩，以及義式聖誕麵包Panettone等豐富餐點
台北美福大飯店耶誕節慶
GMT義大利餐廳 《義式盛宴 浪漫聖誕》套餐
時 間：12月21日至12月29日晚餐限定
價 格：每套4,280元+10%
Moment café & bakery 優雅聖誕甜品
時 間：即日起至12月31日
GMT義大利餐廳《火雞節慶禮籃》
銷售時間：即日起至12/20(售完為止)
售 價：7,680元
喝酒不開車，開車後請勿飲酒
誠品行旅
時序進入12月，eslite hotel 誠品行旅以「槲寄生的守護」為題，傳遞生生不息的祝福，並於聖誕跨年期間推出多元節慶提案。全日餐廳The Chapter Café提供適合小型聚會的「歡樂耶誕跨年分饗宴」；In Between之間餐廳規劃專屬套餐，並舉辦「漫遊尋旅｜倒數派對」邀請旅人徜徉煙花樂音與美食美景，共度屬於彼此的浪漫假期；The Lounge 大廳書坊則應景推出歲末光輪蛋糕，絢麗開啟2025年的全新篇章。
槲寄生蒸汽小火車守護旅人日常 以「歲末光輪蛋糕」點亮彼此相聚時光
2024年進入倒數一個月的聖誕時刻，誠品行旅陪伴旅人編織槲寄生的生命力，安頓身心，點亮嶄新美好的生活。從飯店大廳書坊開始，由首席花藝師巧手打造一座全手工迷你耶誕屋群，其中最引人注目的復古蒸汽火車不斷繞著桌上小鎮運行，承載飽滿的款待心意與人文溫度。此外書牆上也點起猶如繁星閃耀的燈串，照亮點心房精心推出的歲末光輪蛋糕，期盼能傳遞一份撫慰心靈的溫馨祝福，共同期待耶誕佳節的來臨。
The Chapter Café「歡樂耶誕跨年分饗宴」適合小聚會串聯味蕾驚喜
位於一樓的 The Chapter Café 以大片落地窗將松山文創園區冬日獨有的生態湖景盡收眼底，展現出自然隨興的愜意氛圍，自12月24日晚間起至12月31日特別推出「歡樂耶誕跨年分饗宴」，每套四人份4,700元+10%。開胃品延續人氣料理「爐烤阿根廷羅勒蔬菜餡餅」，主餐提供三款經典美味「爐烤墨西哥雙味起司乳酪餅」、「低溫烘烤蒜香豬肋排」與「10盎司紐約客牛排」予旅人選擇，豐盛餐點適合闔家歡聚、親密聚會，共同演繹一場令人回味的耶誕盛宴。
In Between之間邀您沉浸「漫遊尋旅｜倒數派對」Live音樂微醺夜
擁有通透落地窗，可將無敵夜景一覽無遺的 In Between 之間餐廳，向來是欣賞自然景觀與台北101煙火的絕佳地點，更是文青旅人每年跨年必訪之地。
在邁入2024年度尾聲的此刻 In Between之間餐廳將熱力全開推出獨享套餐，同時舉辦「漫遊尋旅｜倒數派對」現場將提供澎派開胃的自助式異國風味潮食，席間還可享精選紅白酒、氣泡酒及軟性飲料無限暢飲，邀請各地旅人遁入城市綠洲裡的靈感聚所，舉杯酌飲、盡享美食，迷醉在101煙花的絢爛時空，華麗迎接2025跨年倒數時刻！
DATA：台北美福大飯店、誠品行旅
EDIT：Jimmy
