喜氣洋洋的開春第一天，當然要吃點甜蜜的好滋味，開啟一整年的幸福時光。台北遠東香格里拉特別推出新春開運下午茶，而晶華酒店則由帥氣法籍甜點主廚羅倫領軍，推出一系列應景蛋糕甜點，喜洋洋幸福一整年！
台北遠東香格里拉。「新春開運下午茶」
台北遠東香格里拉即日起至3月3日，於38樓的馬可波羅酒廊和大廳茶軒同步推出期間限定「新春開運下午茶」，由甜點團隊以節慶迎春為主題，設計十二道美味又寓意吉祥的應景茶點，馬可波羅酒廊週末限定供應、大廳茶軒每日限量供應。同時，一樓The Cake Room推出三款七吋新春造型蛋糕，包括少年財神造型的「財神報喜蛋糕」、白色祥雲與金色吉星的「祥雲瑞氣蛋糕」，還有吉祥扇形造型的「滿福甜心蛋糕」，款款喜慶，無論是送禮或與家人歡聚享用，都為新年添上一份濃情盛意。
由甜點團隊特別設計的下午茶，為迎接新春特別設計三款花漾春日系列甜點，包含「喜福杯子蛋糕」，以翻糖製作旗袍造型，吸睛又討喜，蛋糕加入茉莉花茶散發清新花香，搭配鳳梨果醬內餡，酸甜口感猶如春風輕拂。另一款「桂花梅果慕斯」，外型以金幣及金箔點綴相當喜慶，內餡是桂花果凍和香草香緹奶油，並以白巧克力淋面製成小圓球型，視覺美感與味覺口感兼具。而橘子造型的「蜜橙喜悅」底層是口感綿密濕潤的法式費南雪，搭配堅果巧克力慕斯和蜜柑慕斯內餡，將新春必備的吉祥果物化為精巧美點，傳遞節慶的美好祝福，千萬不能錯過。
而外帶的三款甜點中，以充滿活力的少年財神為主角設計的「財神報喜」造型蛋糕最搶眼，搭配鮮紅色翻糖服裝，手持金元寶與紅色炮竹，寓意財源滾滾來。蛋糕內餡則是開心果蛋糕，搭配德國無糖優格與法國急速冷凍的草莓、覆盆子和金桔果醬所製成的莓果優格慕斯，每一口都是甜蜜又清新的口感，絕對是大年初一最應景的超夯超吸睛甜點。
【馬可波羅酒廊營業時間】
週二、週三、週四、週日：17:00-00:00
週五、週六：17:00-00:30
週末下午茶：週六及週日14:00-17:00
週一公休
國定假日營業時間調整：
2/8小年夜 17：00-00：00 /
2/9除夕至2/14初五 17：00-00：30
訂位專線：(02)7711-2080
【大廳茶軒營業時間】
營業時間：每日08:00-20:00 下午現場音樂表演
訂位專線：(02)7700-3153
【新春限定造型蛋糕訂購資訊】
供應期間：即日起至2024年2月29日止
The Cake Room營業時間：週一至週五07:00-:1900 / 週六、週日10:00-19:00
新春限定蛋糕需三天前預訂，訂購專線：(02) 7700-3155
台北晶華酒店。新春甜點好運龍總來
最有年味的甜點馬上吃起來！台北晶華酒店法籍甜點主廚羅倫，帶甜點領團隊揮灑創意，過年期間結合龍身、元寶、銅錢…等充滿年節吉祥意象元素，限定推出多款超旺甜點，讓每個人在開春就能一起甜蜜幸福好彩頭！
搶先登場的「祥龍桔利．焦糖柳橙慕斯」將濃黑巧克力慕斯結合柑橘風味內餡，帶來整年吉祥如意；還有「財源滾滾．榛果巧克力慕斯」與「日日見財．榛果巧克力」，以及絕對不能錯過的「嚦咕嚦咕．麻將巧克力寶盒」，邀請每個人在開春時刻，來一場舌尖上的牌局，吃完打牌馬上開胡，好運滾滾來！
【祥龍桔利焦糖柳橙慕斯(6吋)】
以新年紅呈現的巧克力慕斯蛋糕點綴上銳氣十足的吉祥金龍，為您的新年餐桌上增添吸睛的美味亮點，吃進滿滿的好運和福氣。
內容｜柳橙海綿蛋糕、榛果脆片、焦糖柳橙、黑巧克力慕斯
【財源滾滾巧克力慕斯(6吋)】
外型討喜、象徵財源滾滾的金幣蛋糕是以法式蛋白霜為底，夾入榛果醬，及巧克力甘納許，最後以牛奶巧克力包覆，層次豐富的口感和濃郁的巧克力，為您帶來甜蜜滿點的新春好兆頭。
內容｜法式蛋白霜、榛果醬、巧克力甘納許、牛奶巧克力
【嚦咕嚦咕巧克力寶盒】
以台灣人過年必備的國粹為主題，主廚精心將流心的柚子焦糖甘納許，化做一顆顆栩栩如真的麻將，趣味十足的設計，送禮自用兩相宜。
內容｜柚子焦糖甘那許、白巧克力
期間限定｜即日起至2.13
販售地點｜Regent Gift Shop 1F 每日11:30-21:00
線上預訂｜https://reurl.cc/v0pMmo
每日限量供應，建議提前預訂
