馬上就要迎接母親節了，不妨暫時幫媽媽放下媽媽的角色，把她當成一個好朋友，一起用最超彭湃的美食、最療癒的度假飯店享受，和這位在日常生活中關心、照顧我們無微不至的朋友，一起歡慶母親節吧！
台中大漁餐飲集團「魚」你同慶母親節
以海鮮魚貨為其強項的台中知名大漁餐飲集團，旗下「大漁迴轉壽司」與「大江戶町鰻屋」二品牌將於母親節分別推出以生魚片、鰻魚設計母親節蛋糕。「大漁迴轉壽司」以炙燒海鱺、鮭魚、鯛魚等生魚片製成的「海洋狂想曲」、「鮭魚女神」、「三彩魚」共三款別於傳統的生魚片母親節蛋糕。
若不喜生食，亦有外銷日本等級的頂級鰻魚聞名的「大江戶町鰻屋」，推出營養滿滿的「我愛鰻鰻/1,688元」、「黑皮嘛樂/1,388元」兩款可提供約四人享用的鰻魚蛋糕。今年母親節，與媽媽同慶好玩好吃的母親節大餐吧！為了保持風味與食品安全衛生，母親節蛋糕僅限餐廳內用，不提供打包服務。每款皆合適2～4人享用，並附贈4碗味噌湯，即日起至5月12日為止開放預訂（需於用餐3天前預訂）。
於台中起家的大漁餐飲集團，旗下大漁迴轉壽司向來以澎湃新鮮的海鮮擄獲海鮮控味蕾之外，於疫情期間引進日本「流れ鮨（Nagaresushi）」，堪稱3.0版的日本迴轉壽司智慧型輸送系統，不僅打造全台首家點餐送菜零接觸的迴轉壽司店，也意味著對於料理安全的重視。
今年母親節，大漁迴轉壽司再度帶來新意，將海鮮注入母親節蛋糕設計，把壽司變身為母親節蛋糕！「鮭魚女神」以台灣人最愛的炙燒鮭魚生魚片為主要食材創作，層疊鮭魚生魚片製作蛋糕體之外，更點綴有鮪魚生魚片與海鱺魚生魚片製作的玫瑰花，以及海膽、鮭魚卵，星鰻等頂級食材，保證讓愛吃海鮮的媽媽心花怒放。
另款命名為「海洋狂想曲」母親節蛋糕，滿滿炙燒過的鮪魚、真鯛、鮭魚，以及壽司蝦與蟹肉棒，加上有如紅寶石般的鮭魚卵、蘆筍蔬菜綴飾，絕對是海鮮控必點的華麗美味。
海味滿滿的「三彩魚」母親節蛋糕，則集結最高人氣的鮪魚、鮭魚、海鱱魚、生食級大干貝共四款海味，其中干貝上層點綴松露醬增添風味，蛋糕本體裡也夾入龍蝦沙拉，讓醋飯吃起來更為香甜滑順。每份母親節蛋糕約6吋，可供約4人享用，每款皆含有4碗味噌湯。
【大漁迴轉壽司 分店資訊】
總本店 台中市南屯區文心南二路1號
創始店 台中市南屯區文心南路57號
【大江戶町鰻屋 分店資訊】
大墩店 台中市南屯區文心南二路1號2樓
公益店 台中市南屯區公益路二段725號
LaLaport台中店 台中市東區進德路600號 北館號5樓
三井台中港店 台中市梧棲區臺灣大道十段168號2F
礁溪寒沐酒店。寵愛媽咪 川薈豪華帝王蟹澎湃上桌
看準母親節商機，礁溪寒沐酒店推出五月限定的母親節餐飲活動，「川薈」中餐廳貼心設計四人合菜，以迷人的川蜀調味，滿足媽咪挑剔味蕾。主打澎湃熱菜「古巷辣烤帝王蟹」，鮮味多汁，香辣酸麻，以及宜蘭勁好人氣獎得主「松露青匙老菜飯」，兼顧營養又美味。冷盤料理包含新鮮直送的「漁港時令刺身拚」、外脆內嫩的「是拉差龍鬚鮮貝」。
其他豐盛海陸美饌則有「燒酒飄香斬件鴨」、「爐烤彩蔬台塑牛」以及「玉露時令蒸鮮魚」，最後再來上一碗清甜溫潤的「魚子蟹腿絲瓜麵」，讓媽咪暖胃又暖心，每桌再加贈一壺現打果汁，以美食表達對媽咪的感謝。
母親節絕不能錯過的母親節限定蛋糕，由人氣伴手禮店「沐選」「沐愛女神」紅心芭樂慕斯蛋糕，外層以法國奶油製成酸甜綿密的乳酪慕斯，包裹檸檬奶餡與宜蘭在地紅心芭樂流心，濃郁奶香與果香在口中完美平衡，底部則以黑糖杏仁巧克力脆餅添加口感層次，軟綿的枕頭蛋糕就像是獻給媽媽最溫柔的愛。5月3日前訂購享早鳥價980元，須提早三日前預訂。
犒賞媽咪增加度假氛圍感，「MU BAR」調酒師以女性魅力發想，將花香及果香幻化為粉紅飲品，為媽咪打造專屬母親節禮物。首先是永保少女心的「風韻」調酒300元+10%，以伏特加為基底，加入水蜜桃、蔓越莓和玫瑰作為風味搭配，並以煙燻在杯口，充分釋放木質的成熟感與果香清澀，象徵著女性在時間裡的淬鍊與變化。第二杯是無酒精的「妙齡」180元+10%，以口感豐富的氣泡水為基底，加入荔枝與玫瑰帶出清香甜感，最後在香檳杯上裝點玫瑰花朵，感受如香檳般的優雅，散發女性獨有魅力。
礁溪寒沐酒店。母親節專案
詳情及預訂請洽：03 905 8000或至 www.muhotels.com
鳥丈爐端燒。全新套餐、炭烤串燒新品 媽媽就是你的好酒伴
位於大直美麗百樂園內的鳥丈爐端燒，隨著母親節到來，於五月起推出全新雙人、四人套餐，特價1,899元起。套餐包含串燒、生魚片、沙拉等料理，最適合小家庭分享，再加點直火炭烤美食、逸品串燒等多達15道以上，單點80元起的系列美食，高自由度點餐的日式饗宴，媽媽就是你的好「酒」伴，全新套餐與新品料理於5/6起正式開賣。
全新「雙人套餐」從前菜到串燒、主食皆有，除了有鳥丈爐端燒必吃的和風芥末洋蔥沙拉、多道備長炭火現烤的串燒，廣受家庭客層喜愛的炭烤鯖魚、和風雞唐揚、京風小魚乾玉子燒與甜點也通通涵蓋在內，當然還有飽足感十足，從生米開始烹調的獨家鳥丈雞肉溫泉蛋釜飯可享用，同時也附有沁涼暢快的三得利頂級生啤酒或無酒精飲品。
「四人套餐」則迎合更多人，餐點份量通通升級之外，鮮度十足的經典竹三種生魚片拼盤、鳥丈招牌沙拉，甚至大人小孩都愛的明太子透抽炒烏龍麵與甜點，也都能感受日式居食屋對於食材的講究。
鳥丈爐端燒
電話：（02）8501-5001
地址：台北市中山區敬業三路22號5樓（美麗華美樂園內）
營業時間：
週一～週五11:00-16:30、17:00-22:00
週六～週日及國定假日11:00-22:00
高雄義大皇家酒店、天悅飯店。溫馨慶祝媽媽節日
義大皇家酒店館內的各家特色主題餐廳將陸續推出母親節限定優惠，館內高人氣的皇樓中餐廳首打先鋒推出分享餐優惠，由中餐廳行政總主廚林凱嚴選食材並精心烹煮。包含餐廳經典皇樓燒味拼盤、琥珀咕嚕黑毛豬、金華海鮮炒飯等經典菜色的4人分享餐，6人分享餐含餐廳的必點皇樓櫻桃片皮鴨、蔥油蒸龍虎班、津白番茄鴨架湯等精選料理。
除此之外，可與摩天輪美景一同共享盛宴的CASA FONTANA義大利餐廳，於5月11日及12日推出母親節限定套餐，分別是精選美國Prime無骨牛小排，搭配奶油綠胡椒醬汁，肉質鮮嫩多汁，絕佳口感；以及嚴選龍蝦肉質細緻，搭配特製蒜味奶油醬汁，散發迷人的香氣，皆需另加一成服務費。從開胃沙拉、主廚例湯、到精選主食及特製甜點，每道都絕對能為媽媽們的味蕾帶來極致享受。
位於天悅飯店館內的喜悅食堂同樣自即日起至5月12日止推出「寵愛媽咪 珍愛馨情」母親節限定中式桌菜，無論是小家庭輕鬆慶祝，不但可享瓶裝飲料無限暢飲外，每桌加碼贈送6吋蛋糕一顆及摩天輪搭乘券6張，每桌5人優惠價只要5,200元起。
義大皇家酒店自5月1日起至5月12日止推出「心心相印」蛋糕，；天悅飯店則自即日起至5月12日推出三款精緻限定蛋糕－「沙哈巧克力蛋糕」、「鳳梨甜心」、「脆梅綠茶慕斯」。
義大皇家酒店
皇樓中餐廳 (07)656-8166轉21402
義大利餐廳 (07)656-8166轉21701、21204
宴會訂席 (07)656-8166轉51201、51202
天悅飯店
喜悅食堂 (07)656-8200
烘焙坊 (07)656-8166轉21900 Deli2go
天悅咖啡廳 (07)656-8282轉8155
全台捷絲旅寵愛媽咪一整月 入住就送KOZI滋養賦活精華
晶華國際酒店集團旗下捷絲旅Just Sleep品牌，集合台北西門、三重、宜蘭礁溪、花蓮中正、台南虎山、高雄站前及中正館等七個據點，5月1日至31日推出「寵愛媽咪．幸福有禮」母親節優惠住房，獨家合作台灣醫美品牌–KOZI，入住即贈每位媽咪滋養賦活精華-角鯊修復小橘瓶。
北台灣西門、礁溪雙館 贈精選紅酒 中式腳底按摩
位於北台灣熱門商圈附近的台北西門館及宜蘭礁溪館，陪伴媽咪歡度一個最放鬆愜意的假期，台北西門館每房加碼贈送精選紅酒乙瓶，宜蘭礁溪溫泉館則免費贈送媽咪許願最愛中式紓壓按摩50分鐘，以「沛」日式溫泉客房為例，入住加贈自助式早餐，兩人同行每人只要1,750元起。 5月10至12日母親節三天入住，還有延遲退房至中午12點及免費MiniBar禮遇。
新北最美風景台北三重館 邀媽咪暢遊「空軍三重一村」
台北三重館交通位置便捷，開車前來可享免費停車，搭乘大眾捷運也僅需3分鐘步行路程，飯店鄰近三和夜市、旅人可大啖小吃美食，而最新藝文打卡景點「空軍三重一村」也近在咫尺，兩大兩小入住家庭客房，贈吃到飽自助早餐，每人每晚平均只要978元起。
南臺灣旅遊熱點 備妥蔬食自助晚餐及香氛禮
位於高雄火車站前捷絲旅高雄站前館，打造適合親子家庭出遊且舒適和便利的住宿體驗，專案加碼贈送紐奇肌面膜及人氣蔬食自助晚餐，全家大小四人同行，每人每晚平均只要1,325元起。而臨近衛武營國家藝術文化中心的捷絲旅高雄中正館，同樣推出入住名人套房，加碼贈「Take a Snooze 瞇一下香氛隨行禮」，內含試管淡香水及香膏，媽咪度假同時享受香氛愉悅好心情。
緊鄰奇美博物館及十鼓文創園區的台南虎山館，擁有一座戶外夢幻泳池，適合舒緩身心、暢享親子戲水時光，此次專案房型為寬敞舒適的鼓得家庭客房，除附贈翌日早餐兩客外，週日至週四入住還可享限量升等至14 坪鼓城家庭套房，兩大二小入住每人每晚平均只要1,300元起。
特別推薦鄰近飯店的「保安車站」，擁有百年歷史，使用阿里山檜木建造而成的保安車站，是台灣保存最完好的日式木造火車站之一，不僅是附近居民與學生的共同記憶，更是鐵道迷不能錯過的車站，買一張到永康的車票，蓋上專屬的紀念戳章，祝福媽咪永保安康。
支持東台灣 大啖地方美食之旅
位於東台灣的捷絲旅花蓮中正館，贈送媽咪自助早餐、迎賓午茶、延遲退房禮遇至14:00、以及在地特產「小米長大」小米酒，旅人可體驗花蓮獨有的慢活步調，亦或是前往飯店臨近商圈大啖花蓮必吃美食，入住豪華四人房，每人每晚平均只要945元起。
捷絲旅 母親節專案
訂房網址：www.justsleephotels.com
理性飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車
DATA：捷絲旅
EDIT：Jimmy
